微微的麥香，卻沒有一點酒的味道，(酒被蒸發???)
煮出來的湯汁很下飯，(很適合小孩子淋飯)
配上那鮮嫩的雞......吼~想到又留口水了...
P/S：專家說：用啤酒代替水來烹煮肉類，這樣可以加速肉類煮爛的速度，
而且肉質也會較爲鮮嫩，風味獨特哦！ (難怪那麼好吃！)
廢話不多說，先看食譜.....
作法真的超簡單~~很適合新手媽媽做喔!!
1.雞腿洗淨後切塊，加入醬油(1大匙)、黑胡椒粒、米酒(1大匙)一起醃漬30分鐘，再過油備用(我是省去過油這步驟啦)；乾香菇泡水備用。
2.取一鍋，將雞腿肉、香菇、香菜與醬油(1大匙)、啤酒(一罐)放入鍋中，以中火煮到剩下少許湯汁時起鍋即可。(大約10~15分鐘左右)